Lachsfilet mit Paprika-Mango Salsa

Ein leckeres Rezept für Lachs im OptiGrill.
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Arbeitszeit: 40 Minuten
Gericht: Fisch, Hauptgericht
Portionen: 4

Equipment

  • Tefal OptiGrill

Zutaten

  • 4 Lachsfilets
  • 1 Mango
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 rote Paprika
  • 1 Bund Koriander
  • 2 Limetten
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • Salz, Pfeffer
  • Sonnenblumenöl

Anleitungen

  • Mango schälen und in Würfel schneiden.
  • Paprika in Würfel schneiden.
  • Rote Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
  • Koriander klein hacken und dazumengen.
  • Den Saft einer Limette dazugeben und verrühren.
  • Lachsfilet mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer bedecken.
  • Dann mit etwas Öl einpinseln.
  • OptiGrill im Fischprogramm mit Grillboost vorheizen.
  • Lachsfilets im Fischprogramm bis Ende gelb grillen.
  • Dann zusammen mit Mango-Paprika servieren und mit etwas Limettensaft beträufeln.

Video

Notizen

Rezept ist ähnlich wie das aus der Tefal OptiGrill App.
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