Nachos mit Käse überbacken

Der perfekte Snack aus der Backschale des Tefal OptiGrills. Mit einer leckeren Salsa und scharfen Jalapenos.
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Arbeitszeit: 50 Minuten
Gericht: Backschale, Snack
Portionen: 2

Zutaten

  • 200 g Nachos
  • 100 g Hackfleisch
  • 80 g Cheddar gerieben
  • 80 g Gouda gerieben
  • 1 Tomate gewürfelt
  • 1/2 Paprika gewürfelt
  • 2 Frühlingszwiebel
  • 3 Jalapenos in Scheiben
  • 1 rote Zwiebeln gewürfeln
  • Koriander frisch
  • Zitronensaft

Anleitungen

Hackfleisch anbraten

  • In der Pfanne Hackfleisch anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.

Salsa herstellen

  • Paprika, Tomaten, rote Zwiebeln, Jalapenos vermengen.
  • Den weißen Teil der Frühlingszwiebel gehackt dazugeben.
  • Etwas Koriander hacken und untermengen.
  • Einen Schuss Zitronensaft dazugeben und mischen.

Backschale füllen

  • Den Boden der Backschale mit einer Schicht Nachos bedecken.
  • Etwas von beiden Käsesorten drüberstreuen.
  • Ein paar TL der Salsa drauf verteilen.
  • Angebratenes Hackfleisch drauf verteilen.
  • Eine weitere Schicht Nachos auslegen.
  • Wieder mit Käse bestreuen.
  • Noch ein paar Löffel des Salsa.
  • Und nochmals Käse.
  • Bei Bedarf oben noch einige Ringe Jalapeno hinzufügen.

Überbacken in der Backschale

  • Manueller Modus Stufe 180 Grad (gelb) für 20 Minuten überbacken lassen.
  • Danach mit etwas Koriander und dem grünen Teil der Frühlingszwiebel (in Ringen) garnieren.
  • Als Dips empfiehlt sich ein Salsa-Dip, ein Joghurt-Dip und eine Guacamole. Am besten alle 3 Dips!

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