von OptiGriller | Apr 16, 2020 | Rezept, Steaks
Lamm Chops im OptiGrill Lammkoteletts aus dem Karree. Die werden auch Lammracks oder Frenchracks genannt. 1 LammkarreesSalzPfeffer Lammkarree 2 Stunden vorher aus dem Kühlschrank nehmen.Lammkarree mithilfe eines Löffels von der Silberhaut auf der Knochenseite befreien...
von OptiGriller | Feb 10, 2020 | Rezept, Steaks
Flanksteak Pinwheels im Tefal OptiGrill 1 kg Flanksteak (zb. US Rind von Kreutzers.eu)300 g Provolone100 g Prosciutto200 g Champignons (angebraten)Petersilie (kleingehackt)Blattspinat250 g Mozzarella (gerieben)Guerande MeersalzPfeffer Flanksteak trockentupfen und...
von OptiGriller | Dez 22, 2019 | Obst, Rezept, Steaks
Flanksteak in Bembel Gin Marinade Hier wird das Flanksteak in dem hessichen Bembel Gin (Apfelgin) mariniert. 1 FlanksteakZutaten für die Marinade40 ml Bembel Gin4 EL Olivenöl (Extra Nativ)1 TL SenfPfeffer und SalzZutaten für die Apfel-Soße3 Äpfel1 Zwiebel (gehackt)50...
