von OptiGriller | Juni 3, 2020 | Rezept
Hähnchenbrustfilet mache ich immer im Geflügelprogramm mit Grillboost bis zur Stufe Anfang gelb (im normalen OptiGrill mache ich das bis gelb). Kerntemperatur habe ich kontrolliert (90 Grad = durch). Es war noch schön saftig, aber länger hätte ich es nicht drinnen...
von OptiGriller | Mai 6, 2020 | Allgemein, Produkt
Du überlegst dir einen OptiGrill zu kaufen und fragst dich welches Modell das richtige ist? Bist du dir unsicher, ob sich die Mehrkosten für den OptiGrill Elite GC750D lohnen? Dann bist du hier richtig! Vorgängermodelle braten nicht so scharf an Ich habe seit 2016...
von OptiGriller | Apr. 16, 2020 | Rezept, Steaks
Lamm Chops im OptiGrill Lammkoteletts aus dem Karree. Die werden auch Lammracks oder Frenchracks genannt. 1 LammkarreesSalzPfeffer Lammkarree 2 Stunden vorher aus dem Kühlschrank nehmen.Lammkarree mithilfe eines Löffels von der Silberhaut auf der Knochenseite befreien...
von OptiGriller | Apr. 13, 2020 | Nachspeisen, Rezept
Pop-Tarts im OptiGrill Blätterteig gefüllt mit Marmelade oder Schmand plus M&Ms. 1 Packung Blätterteig2 TL Marmelade2 TL SchmandM&Ms oder eine andere leckere Süßigkeit OptiGrill mit Waffeleinsatz im manuellen Modus orange (220 Grad) vorheizen.Blätterteig in...
von OptiGriller | Apr. 8, 2020 | Rezept
Focaccia im OptiGrill Für den Focaccia Teig250 g Mehl190 ml Wasser20 g Hefe3 TL Rosmarin OlivenölFür den "Belag"Mediterrane WürzeBarbecue WürzeRosmarin Olivenöl Focaccia Teig herstellen250 g Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde in der Mitte formen.190...
