von OptiGriller | Jun 9, 2020 | Allgemein, Burger, Rezept
Diese Woche habe ich eine mega Burgervariante im Tefal OptiGrill ausprobiert. Es ist ein Burger im Italian style geworden, welcher auch Teil des Rezeptheftes wird, was bald rauskommen wird. Mit dem Burgerprogramm funktioniert das Burger-Braten wie von selbst. Belegt...
von OptiGriller | Jun 3, 2020 | Rezept
Hähnchenbrustfilet mache ich immer im Geflügelprogramm mit Grillboost bis zur Stufe Anfang gelb (im normalen OptiGrill mache ich das bis gelb). Kerntemperatur habe ich kontrolliert (90 Grad = durch). Es war noch schön saftig, aber länger hätte ich es nicht drinnen...
von OptiGriller | Apr 13, 2020 | Nachspeisen, Rezept
Pop-Tarts im OptiGrill Blätterteig gefüllt mit Marmelade oder Schmand plus M&Ms. 1 Packung Blätterteig2 TL Marmelade2 TL SchmandM&Ms oder eine andere leckere Süßigkeit OptiGrill mit Waffeleinsatz im manuellen Modus orange (220 Grad) vorheizen.Blätterteig in...
von OptiGriller | Jan 13, 2020 | Rezept
Spareribs im OptiGrill nach 3-2-1 Methode Die 3-2-1 ist wohl die beliebtestes Variante um Spareribs zuzubereiten. Die 3-2-1 stehen für drei Phasen und deren Dauer in Stunden. Insgesamt dauern 3-2-1 Ribs also 6 h! Normal werden sie 3 geräuchert, 2 h gedämpft und eine...
von OptiGriller | Jan 10, 2020 | Fisch und Meeresfrüchte, Rezept
Lachsfilet mit Paprika-Mango Salsa Ein leckeres Rezept für Lachs im OptiGrill. 4 Lachsfilets1 Mango1 rote Zwiebel1 rote Paprika1 Bund Koriander2 Limetten1 TL KnoblauchpulverSalz, PfefferSonnenblumenöl Mango schälen und in Würfel schneiden.Paprika in Würfel...
