Spareribs 3-2-1 im OptiGrill

Spareribs 3-2-1 im OptiGrill

Spareribs im OptiGrill nach 3-2-1 Methode Die 3-2-1 ist wohl die beliebtestes Variante um Spareribs zuzubereiten. Die 3-2-1 stehen für drei Phasen und deren Dauer in Stunden. Insgesamt dauern 3-2-1 Ribs also 6 h! Normal werden sie 3 geräuchert, 2 h gedämpft und eine...
Flanksteak in Bembel Gin Marinade

Flanksteak in Bembel Gin Marinade

Flanksteak in Bembel Gin Marinade Hier wird das Flanksteak in dem hessichen Bembel Gin (Apfelgin) mariniert. 1 FlanksteakZutaten für die Marinade40 ml Bembel Gin4 EL Olivenöl (Extra Nativ)1 TL SenfPfeffer und SalzZutaten für die Apfel-Soße3 Äpfel1 Zwiebel (gehackt)50...